daaa..:))) un dor si-o jale :)))

Atunci iti pregatesc o damigeana :)))

Te ajut si eu, nu te las singura :))))))

Mai, dar nu ne-ai spus cum a fost gulasul. Ca, daca a fost bun, n-are rost sa mai batem drumul pana la Gheorgheni, il servim la Bucuresti :) Si poate nici nu ne ploua ca atunci, de nu puteam sa iesim din masini :)))

chiar!! ce ploaie, frate!!:)))
gulasul a iesit foooooarte bun!! daca nu ma laud eu, atunci cine s-o faca?... :) oricum, succes a avut, pentru ca ditamai oala de gulas a disparut intr-o zi si jumatate. daca era altfel de mancare, mai gaseam si peste 4-5 zile :))

da, cred ca o damigeana mi-ar stinge dorul. mai ales jalea! :))

Jumatate, n-am zis ca o impartim ... :))

mai pune de una, soso, nu fii ...! :)))

AAAAhhh!, cum m-a lăsat netu' tocmai când să explic legătura cu expresia ”a tuna cuiva”, care e mai aproape de... ”a fi fulgerat” (ca de inspirație, adică...) Too late...
Fizică
Un fost student la Politehnică s-a transferat la Institutul Teologic. Prelegere. Ațipeste. Părintele se apropie și-l întreabă: - Ce este forța Dumnezeiască? Studentul. trezindu-se, răspunde repezit: - Masa Dumnezeiasca ori acceleratia Dumnezeiasca!!

:)

S-a făcut de ceai! - serviți?
”Învățătoarea întreabă copiii ce au mâncat înainte de a veni la școală.
Ionescu
...eu am mâncat pâine cu margarină și cu dulceață!
Georgescu
...eu am mâncat biscuiți cu lapte!
BULA...
eu am mâncat ... ceai...
Învățătoarea îl întreabă ...Cum, doar ceai?...la care el răspunde: daa....
Așa o zi, așa a doua zi... A treia zi când ajunge acasă Bulă îi zice mamei ce se întâmplă la școală:
MAMAAAA, în fiecare dimineață când ajung la școală doamna învățătoare tot ne întreabă ce am mâncat înainte de a veni la școală, și eu zic: ceai...
Păi,zi și tu că ai mâncat ....pff....sarmale! îi spune mama.
Perfect.Merge Bulă bucuros la școală, așteptând să îl întrebe învățătoarea ce a mâncat. Ajunsă cu întrebările la elevul BULĂ:
Ce ai mâncat de dimineață?
...la care el răspunde cu mândrie: SARMALE!!!
Oooo.....și câte sarmale ai mâncat!...îl întreabă învățătoarea, mirată...
Bulă raspunde:
...DOUĂ CĂNI!”
Două cesti cu gulaș, vă rog!...

Acu' ma intorsei si eu din plimbarea cu copilu' mic. Inainte sa ajungem la bloc am vazut un caine "stufos" - asa s-a exprimat Stefanutz :))

Odilia, e gata ceaunu' cu gulas ? Pentru inceput, doua cesti ... mai mari, pentru Ligia !
Ma duc sa vad ce mai pregatesc pentru seara aceasta !!! Inceput de weekend, trebuie sa fie ceva special, pana spre noapte :) Vrea cineva un gin tonic ?

Sorina, mai inspiră-ne și pe noi cu pregătirea (nu că aș avea chef și putere de bucătăreală, dar chiar nu mai știu ce să ”rotesc” în meniu!...)

Eu ma chinui de o saptamana sa fac un bulz, am plimbat malaiul dupa mine la Praid, dar maine nu mai scapa, i-am pus gand rau !!!
Altceva nu-mi vine pe moment, trebuie sa mai scotocesc prin congelator sa vad daca-mi poate oferi ceva ...
De ceva vreme imi sta gandul la o musaca, dar e ceva de munca la ea ... Eu o fac asa : un strat cartofi (putin prajiti), apoi compozitia cu carne, un strat de vinete putin calite, apoi iar carne si deasupra tot cartofi, ou, parmezan. O bunatate :)

Gomboţi cu prune...

Detalii ...

V-ati gandit cum puteti purta camasa "lui" ? Iata cateva idei :
http://www.youtube.com/watch?v=HUrbVW7efGE

Parfumul cu miros de carte

Se numeste Paper Passion si a fost creat de catre designerul de parfumuri Geza Schoen, cu ajutorul designerului de moda Karl Lagerfeld. Un parfum care miroase precum cartile proaspăt tiparite. Pentru ca, asa cum spune, Lagerfeld, “mirosul cartilor proaspat tipărite este cel mai frumos miros din lume”.

Acum, este adevarat, este mai bine sa citesti o carte decat sa mirosi ca o carte :)

Gomboţii cu prune, fac parte din traditia culinara populara ardeleneasca. Nu cunosc alta denumire care sa fie mai cunoscuta. Pe scurt, se pot descrie cam asa:
Ganditi-va ca fac biste chiftele dintr-un aluat cu cartofi, in mijlocul carora se "ascunde" o pruna. Toate "chiftele astea se fierb, dupa care se prajesc putin in pesmet cu zahar.

Galuste cu prune. Si la noi se fac, dar eu nu ma mai incumet ... cand se lipeste aluatul de maini ma cam apuca nervisorii. Nu mai spun ca la fiert se desfac ... alti nervisori :) Nu ma pricep si gata, trebuie sa recunosc.

Sunt deosebit de gustosi. Se pot folosi prunele chiar mai putin coapte.
Incedrcati sa faceti Dumineca... Veti impresiona familia.
Daca doriti, va dau reteta.

Mie nu mi s-au lipit de maini niciodata si nici unul nu s-a desfacut.
Secretul este respectarea unor etape...

Un alt articol interesant spune cam asa :

Rochii din zat de cafea
O companie din Taipei a reusit sa produca un material textil folosind zatul de cafea.
Potrivit Reuters, oficialii Singtex Technical Fabric afirma ca noul material, denumit Ice-Café, are o serie de proprietati interesante: “In primul rand, absoarbe apa si se usuca rapid; in al doilea doilea rand, are proprietati dezodorizante; si, nu in ultimul rand, blocheaza razele ultraviolete si contribuie la protejarea mediului”.
Ice-Café, are in componenta sa doar 2% zat de cafea, insa, tinand seama ca vorbim despre una dintre cele mai populare bauturi din lume si de cantitatile uriase de zat cafea care se arunca în fiecare zi, realizarea cercetatorilor chinezi este cat se poate de promitatoare.

George, asta e, mai am si eu lipsuri ... Sau nu am rabdare ?
Mai bine fa tu si trateaza-ne, garantat ies mai bune !!!

Da, sa ne dai reteta ta. Eu aveam in cartea de bucate Sanda Marin, dar ti-am zis, n-a mers ...

Prunele se desfac in doua, se scot scot samburii si se dunstuiesc cateva minute intr-un sirop foarte gros din zahar. Dupa ce cs-au dunstuit bine, se presara scortisoara (cui ii pkace scortisoara, poate pune din belsug) Abea apoi se pun in aluatul cu care se va forma "chiftelele"

Aluatul e problema ...

Se face un pireu de cartofi. Cartofii se paseaza cu putin unt (fara a se subtia cu supa in care au fiert cartofii)
Dupa ce s-a racit pireul de cartofi, se presara putina sare si se adauga faina amestecand continuu. Practic, se adauga atata faina, pana se obtine un aluat asemanator cu aluatul pentru paine. Acest aluat se framanta, pana se deslipeste dupa maini. (In timpul framantatului se presara permanent faina peste aluat dar si pe maini, sa nu se lipeasca)

Deci faina cat cuprinde, nu cat scrie in carte ...

Cand aluatul este consistent, se presara mai multa faina pe masa, unde se intinde in foaie subtire, sub un centimentru. Cand formati foaia, miscati-o permanent sa nu se lipeasca de masa iar forma ei finala sa fie aproximativ patrata

Taiati acest aluat in fasii de 10 cm si pe verticala si pe orizontala. Veti obtine niste patrate de 10x10cm. Si pe acestea, miscati-le sa vedeti ca nu sunt lipite de masa (secretul consta in faina presarata pe masa. Nu va zgarciti, deoarece cartofii, nu iau mai multa faina decat trebuie. Restul de faina, va ramane masa...

Ce faci acum, le-ai pus la fiert ?

S-au ridicat deasupra ?

Cu prunele, vi-am spus cum faceti. Le dunstuiti intr-un sirop cu scortisoara. Luati prunele din sirop si puneneti cate o pruna in mijlocul fiecarui patrat. (o pruna, insemnand doua jumatati...) Cu o pensula (sau cu degetul) udati marginile patratului, pentru a se putea lipi, atunci cand inchideti gomboţul. Inchiderea se face ca si cum ati plia o batista din colturi. Adunati colturile la mijloc, cu degetele, aveti grija ca toate colyurile sa fie bine lipite. Luati putina faina in mana, apoi luati gombotul si dati-i o forma rotunda (ca o chiftea mai mare), avand grije ca pruna sa ramana in mijloc. Il puteti de o tava si treceti la urmatoarele...

Intr-un vas mare (cel putin 5 litri) puneti apa cu sare la fiert. Cand da in clocot puternic, punti pe rand, toti gombotii la fiert, avand grije ca dupa fiecare, cu o lingura, miscati-l de pr fundul oalei sa nu ramana lipit. Dupa ce i-ayi pusi pe toti, verificati usor cu o lingura de lemn, daca n-a ramas vreunul prins pe fundul oalei.
Se fierb, pana se ridica toti deasupra apei. Stingeti focul, puneti un capac si lasati cateva minute "sa se roage". Pregatiti un castron mare cu apa rece. Luati fiecare gombot in parte si puneti-l in apa rece. Dupa ce i-ati pus pe toti si s-au "racorit" ii strecurati cu grija.

Luati fiecare gombot si il treceti prin pesmet cu zahar (in acre puterti pune si un praf de zahar vanilat, in asa fel incat sa fie complert invelit in pesmet.
Se pot servi ca atare sau cu smantana.

Putem sa-i luam gata facuti ? Ca atare, cand faci ?

Este o gustare pretentioasa si cere totusi putina experienta. Batranii, spuneau despre gomboti cam asa:
" Fata care nu stie face mamaliga si gomboti, nu este inca de maritat!"

Hi, hi, hi

Pe langa gomboti, la masa se mai pune si putina dulceata. Cine doreste, mai poate adauga si dulceata (de trandafiri de ex)

Noroc ca s-a inventat malaiul care fierbe in trei minute (si chiar si cu asta mi-e greu), iar cu gombotii ti-am zis cum stau ... deci, la ce mi-o fi trebuit maritat ?

Da, dulceata de trandafiri ...
Aseara am facut baie cu sare in care erau petale de trandafiri. Am pus sarea in saculet, asa cum trebuia, pana s-a topit, dupa care ce-mi veni ... ia sa scot eu petalele din saculet, sa ma bucur de ele :)) Si bucuria a durat pana a trebuit sa le adun ca sa nu infund canalizarea :)))

Seara buna :)
L-am auzit din intamplare acum 2 zile si de atunci nu mi-l pot scoate din cap :))

http://www.youtube.com/watch?v=lnUxQU9j9DA

Da, l-am vazut si eu :)))

Cattie, ce mai faci ? Sa stii ca inca mai pastrez snuruletul de martisor :))

Pai poate ne vedem duminica asta sau duminica viitoare,la o cafea sau o gheata pisata acrisoara,numai buna pe caldura,sa mi-l dai...snuruletul :))))
Daca spun ca fac foarte bine,as minti :)
Sunt binisor,ma mentin pe linia de plutire.

Acum, va voi da o reteta speciala!
Ceea ce va voi descrie, este ceva nemaipomenit de simplu si partea importanta este ca acest delicios produs se serveste ... cu CEAI !

Gheoghitza, m-ai întristat definitiv! Auzi, ”făină cât cuprinde”!... Ultima data am mâncat gombăți acum 17 ani... Nudle și gomboți... never enough flour for such a delice!... So, am să lipsesc din bucătărie! Anyway, I'm stuck in Rodanthe with... ”BREATHLESSSS”!!!(ProCinema)

Numita si placinta saracului, bunicile noastre ne indulceau copilaria cu aceste prajiturele. Se numeau PANCOVE si nu stiu daca le veti gasi in vreo carte de bucate (poate, sub o alta denumire)

Sunt aceleasi cu "minciunelele" de la noi ? Sau scovergi.